作为唐白瓷的代表作,此瓶自古便闻名于世。凤首为盖,其下作出棒状栓,背面装有呈2根细绳拼合状的把手。凤凰瞳施以氧化铁颜料。瓶足底侧有呈同心圆状的切削痕迹,可以推测其为忠实的仿造玻璃器具形状的作品。瓶整体薄施的釉药,或许是由于火度不足,在经年累月的岁月中失去了原有光泽。
凤首瓶被称为“胡瓶”,如其名一般,其起源于波斯萨珊王朝。一般认为其原本为金属器具形状,但本作品充分运用了白瓷的质感, 胎体丰盈秀丽,令人印象深刻。关于此瓶的产地尚不明确,但从制作材料、配釉调色的风格来看,其无疑是烧制于华北一带的白瓷,制作时期据推断为唐代初期。